第(1/3)页 一听到“烧火”,刘氏也忍不住心头的好奇,忙来到灶台后观看。 锅底烧热后,只见宋静书将牛肉倒入锅中烧化,又将浸泡好的干辣椒、花椒与姜蒜倒进去一起炒,炒出香味后宋静书麻利的拿过一旁的漏勺,将里面的姜蒜等捞出来。 这时,牛油已经散发出浓烈的香味了,那味道勾得青玉瞪大了眼。 看着他这副模样,宋静书轻哼一声,“宋青玉,你就等着认输吧!” 边说,宋静书又将菜籽油倒了不少进去,将八角、桂皮、山/奈、豆瓣酱等大料倒进去一起炒,再扔进两块冰糖。 见炒的快要好了,青玉几人也被缠得趴在灶台边,不住的深呼吸,“香,当真是香!” “我做好的醪糟在哪里?” 宋静书问道。 李妈妈忙起身,将墙角处的小缸抱了过来,“在这里呢!” 宋静书打开盖子,被这散发出来的阵阵酒香味给馋的直咽口水,忍不住用小勺舀了一口喝下,这才又舀了两勺醪糟放进锅里面,与方才的的调料放在一起炒。 香味愈发勾人。 宋静书勾着唇,又撒进盐巴后将底料盛进了盆子里面。 等牛油凝固后,就可以直接煮火锅啦! 原本这火锅底料是要放一两日食用更香,但宋静书已经忍不住,想要涮火锅了……所以便决定,今晚就涮小火锅吃! 今儿这火锅料,宋静书闻着还不算是太过满意,至少比在二十一世纪时,炒出来的味道差远了。 但是,只瞧着青玉几人那垂涎欲滴的模样,就知道也算是成功了。 “强子,你去周家将周友安喊来,就说晚上咱就在静香楼吃了再回去。别告诉他今晚吃什么,我要给他一个惊喜。” 说罢,宋静书对强子挤了挤眼睛。 强子心领神会,连忙去请周友安了。 “李妈妈,劳烦你炖一锅鸡汤,等会子我有用。” 宋静书又对李妈妈说道,“今儿夜里咱们静香楼关门歇客,就说要为新菜做准备,明日静香楼要推出新菜。然后就咱们几个人,一起在静香楼涮一锅香喷喷的火锅!” 宋静书舔了舔嘴唇,说着口水都要流下来了。 对一个川妹子来说,近一年时间没有吃火锅?! 第(1/3)页