第(3/3)页 “红薯粉可以做菜,但想做粉条的话,还需要加工一番。”林槐衣细细解释。 红薯粉能在做菜的时候勾芡,增加菜的咸香,堪称厨房利器。 说干就干,林槐衣拿着红薯粉,转身就进了灶房,做红薯粉倒是挺简单的,和以往做了千百次的凉面步骤相差不多。 不过要说凉面的秘方在草木水里面,那红薯粉条的秘方就在于明矾! 现在明矾主要作用还是在于医用,不适合脾虚湿热的人群用,所以不会有人把吃食往明矾上联想。 只是先试试步骤,所以林槐衣做的并不多,没有多余的拿去晒,她干脆把做出来的粉条全都做成酸辣粉。 在她的异能之下,原先只有一盆的辣椒早已大规模种下。 反正都要做火锅,那底料当然要在村子里生产。 火锅底料可是万物皆可煮,要是包装得好的话,以后批量给人供货,销向更远的地方,也不是不可以啊! …… “好香!” 林富才进院子就闻到一阵酸酸辣辣的香味,他鼻子不由动了动。 想到先前林槐衣做的美食,他稍微一想就知道林槐衣肯定是又做新品了! 思及此,他的脚步都忍不住快了几分。 跟在他后面的池乐然动作半点都不比他慢。 “这是什么?” 进去发现桌子已经摆了四大碗粉条,上面盖着豆芽和还有花生、豌豆,还有一层红油,光是看着就觉得有食欲,更不用说闻着。 “酸辣粉。”林槐衣解释,“准备在火锅店推出的第一个新品,阿爹要不要尝尝?” 那当然是要了! 到目前为止,他女儿做出来的东西,还没有不好吃的! 不尝的才是大傻子。 第(3/3)页