第(3/3)页 南昭好模好样地解释说:“大娘你不知道,我这肉是好肉,绝对新鲜,卤肉的方子也是独家秘制的,再者光是熬制的时间也足够久,这定价其实算是便宜了。”解释完便坐了下去,丝毫没有拿出试吃卤肉的想法,众人见此,也纷纷离开了。 不是她小气舍不得那一小块儿肉,而是实在是没必要,这肉是连赵氏辛苦熬制的,从屠宰到熬制,可是连续熬了两个晚上,幸苦非常,而那些摆摊的小贩不过是跟她一样辛苦赚钱的人,估计也是属于想吃但没钱买,她没必要赔本赚吆喝。 待到那些人散了去后,舅舅也回来了,他说:“刚才那些人都是来问卤肉的吗?有人买吗?” 南昭刚想回答,但是转念一想,她这张嘴貌似真的开过光,还是不要说不吉利的话,否则真的眼中了,那可不妙! 于是,南昭闪烁其词一番后,便信誓旦旦地保证道:“您就放心吧,这会儿才开市,等到买菜的大爷大妈过来了,就会有客人的。” 赵勇心里明白,只是他也是第一次到这里卖东西,终究还是忐忑的。 * 醉香居 老者眼前一片发黑,手指着厨师,半天才缓过神儿来,再次确认道:“你说什么?肉坏了?怎么可能呢?这早晚天气都凉了,怎么可能会坏?” 听完小厨师的解释后,高林掌柜觉得自己要被气死了,这新来的厨师也太自作主张了,提前一天准备烹饪食材也就罢了,但为什么要犯那种致命的错? “你给老子滚,赶紧叫大师傅来,”今天中午可是有重要客人摆了宴席的,这一下子缺了三十桌的食材,这可如何是好啊—— 不多时,大厨师便被请了下来。 大厨师本性黄,人称黄老厨,从前是皇宫御膳房出来的御厨,因着年纪大了,所以被允许出宫回乡,也是思乡情更切的原因,便不远千里回到这道普县老家。 醉香居的老板是个很有势力背景的人,便也能请到黄老厨出山,不过平日不用出手,只是指点一下醉香居的厨子便可,如今事关重大,高林掌柜实在是承担不了一切让东家没面子的后果,这才请了黄老厨下来,帮着自己想解决的办法。 片刻后,黄老厨便知晓了事情的来龙去脉,左右走了几圈,也不卖关子,直接铿锵有力说:“也不是没办法,主要是这坐荤菜的食材缺了些,不急,待老朽上街寻一圈便可。” 高林掌柜急得后背全是汗水,听到黄老厨的话,都要喜极而泣了,看了眼时间,便追问道:“黄老啊,这时间可紧着呢,这翠红柳绿可是大菜,非醇厚唯美的卤肉所不能烹制,这差着一道工序呢,就算是上街买来鲜肉也无济于事啊!” 要不然他愁什么啊,今日可是东家宴客,那道翠红柳绿可是点名了要上的菜,若是不能准时上菜,他这老掌柜可要做到头了! 第(3/3)页